Suchý led v potravinářství - přímé chlazení
Vlastnosti suchého ledu:
- přírodní, hygienicky nezávadné chladivo s vysokým chladicím výkonem
- bez zápachu a chuťově neutrální
- neobsahuje choroboplodné zárodky
- vytlačuje vzdušný kyslík, je bakteriostatický
- netaje, nezanechává mokré stopy a nepoškozuje tak zboží ani obal
Použití suchého ledu pro potravinářství:
Chlazení těsta při hnětení
Přínosy technologie chlazení těsta při hnětení s použitím suchého ledu:
- dosažení optimální teploty těsta při hnětení
- získání optimální struktury těsta
- do těsta není vnášena další voda
- jednoduchý provoz
|  |
Chlazení mletého masa v míchačce pomocí suchého ledu
 | Chlazení kontejnerů s občerstvením pomocí plátků suchého ledu
 |
Přeprava vzorků zmrzlin v peletách suchého ledu
 |  |
Suchý led v potravinářství -
Suchý led v potravinářství -
Suchý led v potravinářství -
Suchý led v potravinářství -
Suchý led v potravinářství -
Suchý led v potravinářství - Objednat materiály
, No.
>> Objednat
Suchý led v potravinářství - Kontakt
Ondřej Kocurek
Tel.
800 121 121
Fax