Nealkoholické nápoje
Oxid uhličitý tvoří nezbytnou surovinu pro většinu nealkoholických nápojů a minerálních vod. Dodáváme vysoce čistý potravinářsky oxid uhličitý, jak pro velkovýrobu sycených nealkoholických nápojů a dosycování minerálních vod, tak i pro přípravu nealko nápojů v zařízeních PREMIX a POSTMIX přímo v restauračních zařízeních.
Pro ochranu nápoje a stabilizaci tlaku v lahvích a plechovkách dodává Linde Gas zařízení na dávkování malých množství kapalného dusíku, tzv. systém NITRODOSE®.
Kapalný dusík je dávkován přímo nad hladinu nápoje a při okamžitém přechodu do plynného stavu vytěsnuje z nádoby vzdušný kyslík. Při uzavření nádoby dojde k přetlaku, který stabilizuje stěny PET lahví a plechovek, a tak zabrání jejich mechanickému poškození nebo zborcení.
